التهاب مغزی و استرس اکسیداتیو نقش مهمی در ایجاد و پیشرفت بیماری‌ھای تحلیل برنده سیستم عصبی ھمچون بیماری آلزایمر که یکی از اختلال های شناختی است، ایفا می‌کنند. محققان در پژوهشی تاثیر مصرف کروسین را بر اختلال حافظه بیماران مبتلا به آلزایمر مورد بررسی قرار داده‌اند.
بنا بر اعلام پایگاه نتایج پژوهش‌های سلامت کشور، تزریق محیطی لیپوپلی ساکارید موجب القای التھاب مغزی و آسیب عملکردھای حافظه و یادگیری می‌گردد. گزارش شده است که کروسین، جزء فعال اصلی گیاه زعفران، دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتھابی و ضدآپوپتوز می‌باشد.
پژوهشگران ھدف از انجام این مطالعه را بررسی اثر محافظت نورونی کروسین بر التھاب مغزی و اختلال حافظه القا شده توسط لیپوپلی ساکارید اعلام کردند. نتایج تحقیق نشان داد، مصرف کروسین می‌تواند بصورت یک مکمل در بهبود اختلال حافظه در بیماران مبتلا به آلزایمر مورداستفاده قرار گیرد.
این پژوهش توسط محمدجواد آزمند و زیبا رجایی از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان انجام شده و نتایج آن در اولین شماره جلد یازدهم نشریه‌ی Avicenna منتشر شده است.
منبع: میگنا
- ۲۱۲ بازديد
- ۰ ۰
- ۱ نظر
خواص درمانی چای زعفرانی
1-کاهش درد قاعدگی
زعفران به عنوان گیاهی قاعده آور شناخته میشود که علاوهاین خاصیت ترکیب آن با چای سیاه به کاهش دردهای قاعدگی و مشکلات سندروم پیش از قاعدگی کمک میکند. به همین دلیل استفاده از این چای برای زنان باردار توصیه نمیشود.
2-پیشگیری از بیماری های قلبی
همانگونه که در قسمت بالا ارزش غذایی چای زعفران بررسی شد این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان است که توانایی کاهش بیماری های قلبی را دارد همچنین چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند.
3-درمان افسردگی
این چای با تاثیر بر تعادل هورمونی مغز می تواند تاثیرات قابل توجهی بر خلق و خو، اضطراب و علائم افسردگی داشته باشد.
4-تقویت حافظه
این چای سرشار از آنتی اکسیدان است بنابراین رسوب پلاک در مغز را کاهش دهد و خطر بیماری های عصبی مانند آلزایمر یا پارکینسون را کاهش دهد.